2022/05/01 22:49
コーヒー栽培への真剣な想い
Pak Lukasは ”小規模農家の生活を改善する” という夢を持っています。
そのために高等教育を諦め、これまで農業の道のりを歩んできました。
彼は長い時間をかけて農業に関する知識とスキルを高め、最終的にコーヒーに着目しその夢を実現しようとしています。
現在、Lukasはフローレス島エンデ村の協同組合のリーダーとして他の農民に持続可能な農業ができるよう導いています。
今では多くの村が彼のその熱意に賛同し、コーヒー栽培に取り組んでいます。
Lukasらが作るコーヒーは海抜1,050 m〜1,500mの標高で育つKelimutu Ende アラビカコーヒーとして知られています。 彼らは有機肥料のみを使用しコーヒーを栽培しています。
今、Lukastoとその仲間は、持続可能で良質のアラビカコーヒーを生産し、インドネシアのコーヒー産業を支えています。