新商品スパイスコーヒー発売開始 クラウドファンディング実施中!詳しくは下の画像をタップ
ブログを更新しました【メンバー紹介】サラさん
CONCEPT
”100年後も美味しいコーヒーが飲める世界であってほしい”
甘く酸っぱく香ばしい香りがあたりに立ち込め、ひとくち口に含むと頭と体に安らぎと力が満ちていく。
毎朝コーヒーを飲むたびに、私はコーヒー豆の木が生える森を思い、その木を育てる農家を思います。
コーヒーを育む自然が豊かさを保ち、関わる人々の生活が豊かであり続けることではじめて、私たちはおいしいコーヒーを飲み続けることができます。
気候変動問題や労働問題を乗り越え、100年後の今日もおいしいコーヒーが飲めるよう、2021年に小さな活動を始めることにしました。
自然環境、労働環境に具体的な対策を提示するコーヒーを世界中から探し、日本の皆様へお届けします。
PRODUCT
su-re.coffee
su-re.coffee はインドネシア・バリにあるフローレス島エンデ・バジャワ原産のコーヒー豆です。
シングルオリジン、フリーウォッシュド製法で1350mの地で栽培されており、標高1300mで栽培されたアラビカ種のコーヒー豆は豊かな香りが特徴的です。
su-re.coffeeは化学肥料と農薬は使わずに栽培しています。
焙煎度:フルシティロースト
品種 :セレクション795、シングルオリジン
ノート:チョコレート、マロンの様な風味と深みのあるコクを感じる後味。農家が欠損豆を一粒一粒手作業で取り除いているため、雑味が少ない仕上がり
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コーヒーフレーバートニックウォーター
¥3,600
スパイスとコーヒーが「都市に暮らす私たちの野生を解放する」新感覚のトニックウォーターをお届けします。世界各国のスパイスと香り高いインドネシア産コーヒーをふんだんに使った微炭酸飲料を、作りたてで缶に充填しました。エナジードリンクでも、コーヒー炭酸でもない。新感覚のドリンクをぜひお楽しみください。 都市に暮らす私たちは忘れている。自分が自然の中に生きる一匹の動物であったことを。氷で満たしたグラスにこのドリンクを注ごう。目を閉じ、立ちこめる香りをたしかめ、緑あふれる自然に想いをはせよう。 豊かな畑で育ったスパイスの香りがあなたを包み、インドネシアの深い森から届いたコーヒーがあなたの中に眠る野生の肩をたたく。さぁ、自分を取り戻そう。
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コピー:クナリナッツ(無塩:70g)
¥1,500
クリーミーで濃厚な味わいのナッツです 生産に手間暇がかかるため生産量が少なく、大変希少です 栄養価が高く、腹持ちがよくヘルシーなオヤツとして最適です ■商品の特徴 そのままお召し上がるだけでなく、砕いてサラダに加えたり、チョコレートに加えても美味しくお召し上がりいただけます ■栄養素(100gあたり) タンパク質:12.2g 炭水化物 : 6.6g 水分 : 4.1g 脂質 :73.7g ナトリウム: 6.2mg エネルギー: 727cal ■この商品の貢献 パートナーであるインドネシアsu-re.coが支援する農家との共同制作 原料である生豆を現地農家から適正価格で買い取り 収益の一部を農家向けの気候変動スクールの開催費用に充当 収益の一部を農家向けのバイオガスキットの導入費用に充当 ■原料の特徴 品種:クナリナッツ 産地:インドネシア ジャワ島
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【定期便6ヶ月】毎月お届け コーヒー焙煎豆(豆)100g
¥7,500
■定期配送6ヶ月 毎月お届けします コーヒー焙煎豆100g 粉砕前の豆の状態でお届けします。 ■商品の特徴 チョコレート、マロンの様な風味と深みのあるコクを感じる後味 農家が欠損豆を一粒一粒手作業で取り除いているため、雑味が少ない仕上がり ■この商品の貢献 パートナーであるインドネシアsu-re.coが支援する農家との共同制作 原料である生豆を現地農家から適正価格で買い取り 収益の一部を農家向けの気候変動スクールの開催費用に充当 収益の一部を農家向けのバイオガスキットの導入費用に充当 ■原料の特徴 品種:100% アラビカ種(セレクション795) シングルオリジン 産地:インドネシア フローレス島 バジャワ 標高:1350mの高地で栽培 精製:フルウォッシュ
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コーヒーバッグ(ディップスタイル)5袋
¥1,500
コーヒーバッグ(ディップスタイル)5袋 お湯を注ぐだけで1杯分のコーヒーが飲める便利なドリップバッグを5杯分お届けします。 ■商品の特徴 チョコレート、マロンの様な風味と深みのあるコクを感じる後味 農家が欠損豆を一粒一粒手作業で取り除いているため、雑味が少ない仕上がり お湯を注いで浸けおくだけで簡単においしいコーヒーが出来上がります *120~150gのお湯に120秒ほど浸してください ■この商品の貢献 パートナーであるインドネシアsu-re.coが支援する農家との共同制作 原料である生豆を現地農家から適正価格で買い取り 収益の一部を農家向けの気候変動スクールの開催費用に充当 収益の一部を農家向けのバイオガスキットの導入費用に充当 ■原料の特徴 品種:100% アラビカ種(セレクション795) シングルオリジン 産地:インドネシア フローレス島 バジャワ 標高:1350mの高地で栽培 精製:フルウォッシュ
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コーヒー焙煎豆(豆)100g
¥1,400
コーヒー焙煎豆150g 粉砕前の豆の状態でお届けします。 ■商品の特徴 チョコレート、マロンの様な風味と深みのあるコクを感じる後味 農家が欠損豆を一粒一粒手作業で取り除いているため、雑味が少ない仕上がり ■この商品の貢献 パートナーであるインドネシアsu-re.coが支援する農家との共同制作 原料である生豆を現地農家から適正価格で買い取り 収益の一部を農家向けの気候変動スクールの開催費用に充当 収益の一部を農家向けのバイオガスキットの導入費用に充当 ■原料の特徴 品種:100% アラビカ種(セレクション795) シングルオリジン 産地:インドネシア フローレス島 バジャワ 標高:1350mの高地で栽培 精製:フルウォッシュ
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コーヒー焙煎豆(粉:ハンドドリップ用)100g
¥1,400
コーヒー焙煎豆100g 粉砕後の粉の状態でお届けします。 ハンドドリップでの抽出に適した細かさで粉砕しています。 ■商品の特徴 チョコレート、マロンの様な風味と深みのあるコクを感じる後味 農家が欠損豆を一粒一粒手作業で取り除いているため、雑味が少ない仕上がり ■この商品の貢献 パートナーであるインドネシアsu-re.coが支援する農家との共同制作 原料である生豆を現地農家から適正価格で買い取り 収益の一部を農家向けの気候変動スクールの開催費用に充当 収益の一部を農家向けのバイオガスキットの導入費用に充当 ■原料の特徴 品種:100% アラビカ種(セレクション795) シングルオリジン 産地:インドネシア フローレス島 バジャワ 標高:1350mの高地で栽培 精製:フルウォッシュ
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【定期便12ヶ月】毎月お届け コーヒーバッグ(ディップスタイル)5袋
¥13,000
■定期配送12ヶ月 毎月お届けします コーヒーバッグ(ディップスタイル)5袋 お湯を注ぐだけで1杯分のコーヒーが飲める便利なドリップバッグを5杯分お届けします。 ■商品の特徴 チョコレート、マロンの様な風味と深みのあるコクを感じる後味 農家が欠損豆を一粒一粒手作業で取り除いているため、雑味が少ない仕上がり お湯を注いで浸けおくだけで簡単においしいコーヒーが出来上がります *120~150gのお湯に90~120秒ほど浸してください ■この商品の貢献 パートナーであるインドネシアsu-re.coが支援する農家との共同制作 原料である生豆を現地農家から適正価格で買い取り 収益の一部を農家向けの気候変動スクールの開催費用に充当 収益の一部を農家向けのバイオガスキットの導入費用に充当 ■原料の特徴 品種:100% アラビカ種(セレクション795) シングルオリジン 産地:インドネシア フローレス島 バジャワ 標高:1350mの高地で栽培 精製:フルウォッシュ
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【定期便6ヶ月】毎月お届け コーヒーバッグ(ディップスタイル)5袋
¥7,000
■定期配送6ヶ月 毎月お届けします コーヒーバッグ(ディップスタイル)5袋 お湯を注ぐだけで1杯分のコーヒーが飲める便利なドリップバッグを5杯分お届けします。 ■商品の特徴 チョコレート、マロンの様な風味と深みのあるコクを感じる後味 農家が欠損豆を一粒一粒手作業で取り除いているため、雑味が少ない仕上がり お湯を注いで浸けおくだけで簡単においしいコーヒーが出来上がります *120~150gのお湯に90~120秒ほど浸してください ■この商品の貢献 パートナーであるインドネシアsu-re.coが支援する農家との共同制作 原料である生豆を現地農家から適正価格で買い取り 収益の一部を農家向けの気候変動スクールの開催費用に充当 収益の一部を農家向けのバイオガスキットの導入費用に充当 ■原料の特徴 品種:100% アラビカ種(セレクション795) シングルオリジン 産地:インドネシア フローレス島 バジャワ 標高:1350mの高地で栽培 精製:フルウォッシュ
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【定期便12ヶ月】毎月お届け コーヒー焙煎豆(粉:ハンドドリップ用)100g
¥14,000
■定期配送12ヶ月 毎月お届けします コーヒー焙煎豆100g 粉砕後の粉の状態でお届けします。 ハンドドリップでの抽出に適した細かさで粉砕しています。 ■商品の特徴 チョコレート、マロンの様な風味と深みのあるコクを感じる後味 農家が欠損豆を一粒一粒手作業で取り除いているため、雑味が少ない仕上がり ■この商品の貢献 パートナーであるインドネシアsu-re.coが支援する農家との共同制作 原料である生豆を現地農家から適正価格で買い取り 収益の一部を農家向けの気候変動スクールの開催費用に充当 収益の一部を農家向けのバイオガスキットの導入費用に充当 ■原料の特徴 品種:100% アラビカ種(セレクション795) シングルオリジン 産地:インドネシア フローレス島 バジャワ 標高:1350mの高地で栽培 精製:フルウォッシュ
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【定期便6ヶ月】毎月お届け コーヒー焙煎豆(粉:ハンドドリップ用)100g
¥7,500
■定期配送6ヶ月 毎月お届けします コーヒー焙煎豆100g 粉砕後の粉の状態でお届けします。 ハンドドリップでの抽出に適した細かさで粉砕しています。 ■商品の特徴 チョコレート、マロンの様な風味と深みのあるコクを感じる後味 農家が欠損豆を一粒一粒手作業で取り除いているため、雑味が少ない仕上がり ■この商品の貢献 パートナーであるインドネシアsu-re.coが支援する農家との共同制作 原料である生豆を現地農家から適正価格で買い取り 収益の一部を農家向けの気候変動スクールの開催費用に充当 収益の一部を農家向けのバイオガスキットの導入費用に充当 ■原料の特徴 品種:100% アラビカ種(セレクション795) シングルオリジン 産地:インドネシア フローレス島 バジャワ 標高:1350mの高地で栽培 精製:フルウォッシュ
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【定期便12ヶ月】毎月お届け コーヒー焙煎豆(豆)100g
¥14,000
■定期配送12ヶ月 毎月お届けします コーヒー焙煎豆100g 粉砕前の豆の状態でお届けします。 ■商品の特徴 チョコレート、マロンの様な風味と深みのあるコクを感じる後味 農家が欠損豆を一粒一粒手作業で取り除いているため、雑味が少ない仕上がり ■この商品の貢献 パートナーであるインドネシアsu-re.coが支援する農家との共同制作 原料である生豆を現地農家から適正価格で買い取り 収益の一部を農家向けの気候変動スクールの開催費用に充当 収益の一部を農家向けのバイオガスキットの導入費用に充当 ■原料の特徴 品種:100% アラビカ種(セレクション795) シングルオリジン 産地:インドネシア フローレス島 バジャワ 標高:1350mの高地で栽培 精製:フルウォッシュ
現地農家への還元状況
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